Hola Rodrigo ....
Bienvenido, que bueno que estas enfermo del mal del fierro como todos por aqui que habemos inclusive hasta algunos con encefalitis equina.
Para diagnosticar al enfermo hay verlo y revisarlo, esto de arreglar motores por este conducto como tener novia por correspondencia ... ESTAKA....

, en fin .....
Lo que yo creo, es que tu problema esta en la carburacion (cambiaste de carburardor, le pusiste inyectores, es el mismo carburardor, lo reconstruiste, esta bien ajustado, tiene mangueras de vacio bien conectadas ??? ... trata de echarlo a andar echandole un gallito de gasolina para asegurarte de que si le llega combustible debidamente.
Otro tip, normalmente los motores cuando estan ahogados hay que pisarle el acelerador hasta el fondo fondo (que es algo que tu comentas que haces con tu vehiculo) lo que sucede con esto es que le permites al carburador una mezcla mayor de aire necesaria para haya combustion ..... a lo mejor tu problema (si es de carburacion) es en sentido contrario .... tiene demasiada entrada de gasolina en cuyo caso la solucion es ajustar las espreas.
Si no es asi ......
Entonces puede ser el tiempo.
Lamparealo, .... hay chispa en las bujias ??
Estan bien conectados los cables de bujias .... es decir, estan conectados en el distribuidor de la forma y secuencia adecuada ?
Checalo y nos platicas, OK ??? Buena suerte.
Potro65